g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Küçük koyunlar gibi yumuşak ve tatlı çörekler" ana malzeme

yardımcı maddeler

1 Hammaddeleri tek tek ekmek kovasına koyun ve hamur karıştırma işlemini başlatın. (Biraz yumurta yıkama bırakın)
2 Hamur karıştırıldıktan sonra 2 katı büyüklüğünde mayalandırın.
3 Hava kabarcıklarını gidermek için çıkarın ve yoğurun ve erişteleri 20 dakika bekletin
4 Hamurdan bir parça alıp daire şeklinde yuvarlayın, ortasından kesin ve resimde gösterildiği gibi ikiye katlayın.
5 Küçük bir top yuvarlayın, üst ve alt parçalar arasına bir kafa gibi sıkıştırın ve bir bıçakla kavisli tarafından birkaç kez kesin.
6 Uzun şeritleri yuvarlayın ve boynuz olarak kullanın.İnce şeritleri bacak yapmak için dörde bölün. Sıraya koymak
7 İkinci tur için fırına koyun, mayalanma iki katına çıktıktan sonra üzerini biraz yumurta ile fırçalayın ve üst ve alt ateşi 150 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin.