Soya sütü çayı - Yemeği
Süt çayı kaynatmak: Bir tencereye 80 ml su dökün, kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve bir çay poşeti içinde 3 dakika demleyin. Pudra şekerini ekleyin, sütü dökün ve 5 dakika pişirin. Bir kenara koyun ve daha sonra kullanmak için soğutun. İpuçları: Sütü kaynatmamaya dikkat ederek sütü kısık ateşte kaynatın.
Süt kapağı yapmak için: Krem peynir oda sıcaklığında yumuşatılır, soya sütü ilave edilir ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpılır.
Şekeri, tuzu ve krem şantiyi dökün, süt kapağını koyulaşıncaya kadar çırpma teli ile çırpmaya devam edin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. İpuçları: Soya sütünün eklenmesi nedeniyle biraz daha uzun sürecektir.
Altını yapmak için fincana birkaç kaşık soya peyniri koyun ve soğutulmuş süt çayını dökün. Sonra süt kapağını dökün, fincanın ağzına bir tutam yapışkan pirinç topu koyun, dekorasyon için biraz soya unu eleyin.
