Malzemeler
Shepherd'in çantası
50 gram
Lakton tofu
Yarım
Aksesuarlar: biraz yağ, biraz tuz, biraz zencefil, biraz yeşil soğan, biraz yağsız et 15 gr maş fasulyesi nişastası, 15 gr beyaz biber, biraz tavuk özü
Çoban Çantası Tofu Çorbası 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Lakton tofunun yarısını alın ve küçük küpler halinde kesin
3 Çobanın çantasını yıkayın ve ince ince doğrayın
4 Tencereye biraz yemeklik yağ dökün, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili yağ sıcakken ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
5 Et ekleyin
6 Kıymayı beyaz olana kadar kızartın.
7 Kıymayı kızartırken, yarım tencere suyu bir tencerede ısıtın ve kıymayı kızarttıktan sonra güveç içine koyun.
8 Tencerede su kaynadıktan sonra 5 dakika kısık ateşte pişirmeye devam ettikten sonra tofu dökün
915 gr maş fasulyesi nişastasını bir kaseye koyun
10 İki kaşık suyla karıştırın ve iyice karıştırın
11 Çobanın çantasını çorba kaynadıktan sonra koyun
12 Kaynatın ve kısık ateşte çevirin, gorgon suyunu tekrar yan tarafa doğru karıştırın ve bir kaşıkla tencerede karıştırın, son olarak tuz, karabiber ve biraz tavuk özü ekleyin.
13 Servis yapın ve yiyin!
-
- Sarımsak filizi ile karıştırarak kızartılmış dana eti
-
- Soğuk Siyah Mantar Gündüz Zambağı
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Karidesli, Yumurtalı ve Mevsim Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Maş Fasulyesi Kelp Congee
-
- Sarımsak Kurbağa
-
- Tuzlu Fırında Tavuk Ayağı
-
- Amerikan Ginsengi ve Cordyceps Çiçeği ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- İstiridye soslu Hangzhou lahanası
-
- Tatlı ve ekşi turp
-
- Kışlık kavun ve midye ile kavrulmuş ördek çorbası
-
- Zencefilli Baharatlı Tavuk Kanadı
