Malzemeler
erişte
100 gram
Çin lâhanası
5 ağaç
Yumurta
1 parça
havuç
Yarım
Kurutulmuş karides
10 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 3 gram, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, biraz tavuk tozu
Karides, yumurta ve mevsim sebzeleri ile tavada kızartılmış erişte 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Lahanayı durulayın ve süzün, havuçları doğrayın, karidesleri ıslatın, durulayın ve süzün
3 Uygun miktarda su kaynatın ve erişteleri pişirin
4 Erişteleri toplayın ve soğumaya bırakın
5 Yumurtaları yumurta sıvısına ayırın
6 Tavayı ısıtın, biraz yağ dökün, yumurta sıvısını dökün ve ince bir yumurta kabuğunda kızartın.
7 Topla ve ipek kes
8 Yağı dökün, tavayı tekrar ısıtın ve karideslerin kabuklarını güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Rendelenmiş havuçları dökün
10 Çin lahanası ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
11 Tuz ve tavuk tozunu karıştırın
12 Erişteleri dökün ve dağıtın
13 İstiridye sosunu ekleyin ve malzemeleri karıştırın
14 Yumurta parçalarını dökün
15 Tavayı alın ve erişteleri eşit miktarda fırlatın.
-
- Sarımsak Kurbağa
-
- Tuzlu Fırında Tavuk Ayağı
-
- Amerikan Ginsengi ve Cordyceps Çiçeği ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- İstiridye soslu Hangzhou lahanası
-
- Tatlı ve ekşi turp
-
- Kışlık kavun ve midye ile kavrulmuş ördek çorbası
-
- Zencefilli Baharatlı Tavuk Kanadı
-
- Fırında Peynirli Makarna
-
- Tavada kızartılmış eski tofu, kıyma ve tecavüz ile
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Ispanak yumruları
-
- Patates Havuçlu Yumuşak Krep
