Aksesuarlar Tavuk yarım kemik 250g lotus tohumları 20g kırmızı tarihler 8 adenophora 10g polygonatum 10g
Deniz kulağı tavuk çorbası yöntemi 1 Kabuktan kabuğundan kabuğunu ayırın, denizkulağı kabuğunda kalan denizkulağı bağırsaklarını atın Kabuğun üzerindeki çamuru temizleyin.Kabuk etini biraz tuzla ovun, sonra suyla durulayın ve süzün. Su
2 Tavuğu soyun ve büyük parçalar halinde doğrayın
3 Domuz kemiklerini temizleyin
4 Lotus tohumlarını, kırmızı hurmaları, adenophora'yı, poligonatumu ıslatın ve yıkayın
5 Köpüğü çıkarmak için tavuğu, deniz kulağını ve kemikleri suya uçurun
6 Tüm malzemeleri çorba kabına dökün ve uygun miktarda suyu 2 saat tencereye boşaltın.
