domuz eti
100 gram
Siyah mantar
50 gram
Çin lâhanası
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, tatlı patates unu, frenk soğanı Kıyılmış domuz eti ve siyah mantarla Çin lahanasını karıştırarak kızartın 1 Domuz etini kıyılmış domuz eti olarak kesin 2 Biraz tuz ekleyin, şarap ve tatlı patates tozu ekleyin, yaklaşık 10 dakika marine edin 3 İpeğe kesilmiş ıslatılmış siyah mantar 4 Çin lahanasını yıkayın ve ipek şeklinde kesin 5 Frenk soğanı temizleyin ve doğranmış yeşil soğan şeklinde kesin 6 Marine edilmiş domuz etini soğuk yağla soğuk bir tavaya ekleyin ve karıştırın 7 Kıyılmış domuz eti renk değiştirene kadar karıştırın ve servis yapın. 8 Başka bir yağ tavası yerleştirin ve yağ% 80 sıcakken Çin lahanasını karıştırın. 9 Lahana hafif yumuşayınca siyah mantar ekleyin 10 Yaklaşık seksen olgun olduğunda, rendelenmiş domuz eti ekleyin 11 Pişirin, servis edin ve servis edin.Lezzetli domuz eti ve siyah mantar Çin lahanası ile kızartılır.