Long Lee Fish
500 g
lâhana turşusu
1 torba
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, biber, tatlı patates nişastası, kişniş Domates lahana turşusu balık filetosu uygulaması 1 Longli balığı çözdükten sonra yıkayıp süzün. 2 Lahana turşusu ve domatesleri yıkayın. Tuz, karabiber ve tatlı patates nişastası ile marine edilmiş 3 uzun Li balık dilimleri. 4 Sarımsakları dilimleyin ve domatesleri dilimleyin. 5 Lahana turşusu saplarını parçalara ayırın, 10 dakika suda bekletin, yıkayın ve süzün. 6 Tencereye biraz yağ dökün, küp domatesleri yağ% 60 sıcakken ekleyin. 7 Domatesler kum olana kadar karıştırın, doğranmış lahana turşusunu dökün ve lahana turşusu aroması kızarana kadar karıştırın. 8 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su veya et suyu ekleyin. 95 dakika kaynatın. 10 Balık filetolarını tencereye teker teker koyun Balık filetoları şekillendirildikten sonra, balık filetolarının pişmesi için bir spatula ile hafifçe itin. 11 Biraz biber ekleyin ve tuzluluğa göre tuzlayın. 12 Tencereyi bir kaseye koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin.