Yağsız et
200 g
Kış kavunu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, mısır nişastası, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, tavuk özü, yarım kaşık Kışlık kavun köfte çorbası uygulaması 1. Kış kavunu hazırlayın. 2 Yağsız et, zencefil ve taze soğan, kıyma ile dövülür. 3 Mısır nişastası, pişirme şarabı, tuz, tavuk özü ve susam yağı ile yağsız eti püre haline getirin. 4 Kış kavunu soyun, yıkayın ve dilimleyin. 5 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve yağı kaynatın. 6 Kış kavun dilimlerini ekleyin. 7 Bir süre pişirin. 8 Köfteleri hızlıca ekleyin. 9 Tuz ekleyin. 10 Baharatlamak ve pişirmek için tavuk özünü ekleyin. 11 Servis kasesi.