Malzemeler
Tavuk kanadı
6
Yapışkan pirinç
1 fincan
Küçük kabak
1 parça
Aksesuarlar Yarım kaşık istiridye sosu, yarım kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık yemeklik yağ, biraz şeker
Buharda Tavuk Kanadı Kabak Fincan Metodu 1 Pirinç eriştelerinden bahsedelim ~ satın alabilirsin ~ kendim yapabilirim ~ pirinç veya yapışkan pirinç (tercihen yapışkan pirinç) yıkandıktan ve temiz suda 4 saat bekletildikten sonra ~ nemi süzerek ~ yüzeyi kuruttuktan sonra ~ kullanın Oklava açın ~ daha sonra fırının orta tabakasını 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin ~ yüzey kızarır
2 Tarif haritasını uzun süre almadığım için beni bağışlayın ~ Çok ihmal ettim ~ Tavuk kanatları ikiye bölündü ~ Yıkandı ve yeşil soğan ve zencefil ile beyazlatıldı ~ Sonra kendi zevkime göre baharatlamaya başladım ~ Sadece hafif soya sosu kullandım Soya sosu istiridye sosu beyaz şeker Bu sırada pirinç erişteleri de birlikte marine edilmelidir.Bir saatten fazla marine etmek en iyisidir Burada fazla kurumamaya dikkat edin, aksi takdirde pirinç eriştesi yeterince nem emmeden sertleşir.
3 Küçük balkabaklarını durulayın ~ Tabanın üçte ikisini ayırın ve kesin ~ Eti çıkarmak için bir kaşık kullanın ~~
4 Marine edilmiş tavuk kanatlarının üzerine biraz yemeklik yağ dökün, iyice karıştırın ve ardından küçük bir balkabağına koyun ~ Bu küçük balkabağında en fazla üç tavuk kanadı var ~ Gerisini küçük bir kaseye koyup birlikte buharda pişiriyorum.
5 Tencereye koyun ~ Yüksek ısı kaynadıktan sonra orta ateşte yaklaşık 20 ila 30 dakika buharlayın
6 Garnitürü çıkarın ve kullandığım salatalık rulolarını deri bıçağıyla süsleyin, üzerine biraz doğranmış yeşil ve kırmızı biber serpin.
-
- Buharda pişmiş domuz eti
-
- Yumurtalı tost
-
- Kırmızı Hurmalı Pirinç Börek
-
- Çeşitli tofu
-
- Marul Domuz Sırtı Çorbası
-
- Orleans Izgara Tavuk Kanatları
-
- Bebek maması takviyesi elmalı pirinç erişte
-
- Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Kristal Zongzi
-
- Maydanozlu tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Kristal Kabak Pirinçli Börek
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti
