Malzemeler
Kabak dolgusu
120 g
Sago
100 gram
Kahverengi yaprak
20 yaprak
Malian
Doğru miktar
Aksesuarlar 5g yağ 5g beyaz şeker
Kristal balkabağı köfte nasıl yapılır 1 Zong yapraklarını ve malianı temizledikten sonra bir tencereye koyun, üzerine su ekleyin ve 5 dakika pişirin
2 Kabak dolgusunu her biri yaklaşık 20 grama bölün, yoğurun ve bir kenara koyun.
3 Sago'ya şeker ve mısır yağı ekleyin, iyice karıştırın, su ekleyin ve 2 dakika bekletin
4 Üç zong yaprağı alın ve bir koni şeklinde yuvarlayın
5 Sago koyun ve elle sıkıştırın
6 Kabak dolgusu ekleyin
7 Sago ile doldurduktan sonra, zong yapraklarını geriye katlayın ve sarın ve malian delikleriyle sıkıca bağlayın
8 Tüm zongzileri toplayın
9 Tencereye su koyun, pirinç köfteleri ekleyin, yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşte değiştirin, 20 dakika pişirin, ocağı kapatın, I0 dakika pişirin
10 Çıkarın, kabuğunu soyun ve servis yapın. Soğutulduktan sonra pudra şekerine veya reçeline batırılıp yemek için eşsiz bir tada sahiptir
-
- Mor Patates ve Arpa Congee
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti
-
- Mor patatesli mochi
-
- Orijinal Zongzi
-
- Tavada kızartılmış Sansi
-
- Kaplan yeşil biber
-
- Yeşil Soğanlı Sosisli Çörek
-
- Kırmızı Hurmalı Üzümlü Mantı
-
- Ananas Sekiz Hazine Pirinç
-
- Soğanlı kızarmış karides
-
- Süt ekmeği
-
- Sığır Eti ve Marul
