Eryngii mantarlı kızarmış kereviz - Yemeği
"Pleurotus eryngii ve kereviz ile eşleştirildiğinde, bu iki bileşenin rengi insanlara taze bir his verir. Kerevizin tadı gevrek ve yumuşaktır ve Pleurotus eryngii'nin tadı yumuşak ve serttir. Malzemeler basit olmasına rağmen besleyicidir. Çok fazla bileşen yok. Bu, sağlık bakımı ve kilo kaybı için ideal bir yemektir. " Malzemeler
- Pleurotus eryngii 1 parça
- kereviz 200 g
- sıvı yağ 10 gram
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu 10 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı malzemeler: Pleurotus eryngii, kereviz.
-
2 Kerevizi yıkayın ve parçalara ayırın.
-
3 Pleurotus eryngii'yi şeritler halinde kesin.
-
4 Suyu kaynatın, istiridye mantarlarını ekleyin ve haşlayın.
-
5 Beyazlatılmış eryngii mantarlarını soğuk suda kaynatın.
-
6 Yağı ısıtın ve taze soğanları kızartın.
-
7 Kereviz ekleyin ve kavurun.
-
8 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
-
9 Kerevizi karıştırın.
-
10 Eryngii mantarlarını koyun ve iyice karıştırın, tadına göre tuz ekleyin.
-
11 Suyu topladıktan sonra ateşi kapatın.
-
12 Tencereden çıkarın ve masaya servis yapın.
İpuçları
1. Pleurotus eryngii'yi haşlarken kaynatın ve 1 dakika pişirin. 2. İstiridye sosu yerine hafif soya sosu kullanabilirsiniz. Sarımsaklı ıspanak
önceki
