Net ünlü peynir kalın yumurta yanmış sandviç tavada yemek - Yemeği
Malzemeleri önceden hazırlayın. 2 dilim kalın tost, ev yapımı tost yapıyorum, mümkün olduğunca çok kesmek istiyorum. (Orijinal Kore sandviçi 1 dilim 4 cm kalınlığında, ikiye kesilmiş, yumurta ve peynirle sandviçlenmiş, ancak 2 dilim kalın tost elde etmek daha rahat ve kolaydır.Kişisel tercihinize göre orijinal versiyonunu da kullanabilirsiniz. ) Dondurularak korunan tost da kullanılabilir ve tereyağında kızartıldıktan sonra yumuşak dokusuna kavuşur! Birçok insan hangi ev yapımı tost, hindistan cevizi sütlü tostu soruyor: https://www.xiachufang.com/recipe/104270389/
Tavayı kısık ateşte ısıtın ve tereyağı sürün. (Tereyağı sarımsaklı tereyağı sosu ile de değiştirilebilir. Sarımsaklı tereyağı sos yöntemi: 20 tereyağı + 3 gr sarımsak + biraz kıyılmış fesleğen / maydanoz.)
Tostu altın olana kadar kızartın, ters çevirin ve her iki tarafta da altın olana kadar kızartın. (Yemek çubuklarıyla çevirmek daha kolay)
Tost bu hale kadar kızartılır, çıtır çıtır ve zengin tereyağı tadı en iyisidir! Her iki tarafta kızartın.
Pastırma veya öğle yemeği etini biraz karabiberle baharatlayın ve kızartın.
Yumurtalara süt ve biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, yumurtalar ne kadar eşit karıştırılırsa o kadar yumuşak olur. Tavaya küçük bir parça tereyağı koyun ve tereyağı neredeyse tamamen eriyene kadar ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve yumurta sıvısı katılaşana kadar çubuklarla dairesel hareketlerle karıştırın, ocağı kapatın. (Video iyi çekilmediyse lütfen beni affet, bir yandan videoyu çekmek, diğer yandan kaygan bir yumurta yapmak için)
Kaygan yumurtaları tostun büyüklüğüne göre kalın bir kare şeklinde toplamak için kaşık veya spatula kullanın Kaygan yumurtalar toplanmadıysa tostun ortasına koyun ve yayılır.
Yöntem 1: Tostun üzerine ince bir tabaka mayonez / salata sosu sürün, ardından kalın kızarmış ekmek peynir dilimleri pürüzsüz yumurta bacon peynir dilimleri kalın tost, malzemeleri bu sırayla birleştirin. (Sos kendi zevkinize göre ayarlanır) Çabuk olun! Tost, domuz pastırması ve yumuşak yumurtaların kalan sıcaklığı ile peynir dilimlerini eritin. (Peynir eritilmezse bütün sandviçi 30 saniye mikrodalgaya koyarsanız eriyecektir.)
Yöntem 2: Tost diliminin üzerine ince bir tabaka mayonez / salata sosu yayın, iki dilim tostu sandviç kutusuna dik olarak koyun, sosu sosu içe bakacak şekilde kartonun her iki tarafına koyun ve ardından tostun üzerine yerleştirin Peynir dilimleri, pastırma / öğle yemeği eti, sonra ortasına kaygan bir yumurta koyun, mayonezi sıkın ve son olarak doğranmış maydanoz serpin, işiniz bitti!
Ayrıca pek çok tat, Amerikan jambonlu ve peynirli sandviçler, sarımsaklı pastırmalı peynirli sandviçler, avokadolu yumurtalı sandviçler, dana etli yumuşak haşlanmış yumurtalı sandviçler vb. Mevcut içeriklere göre özgürce oynayalım! (Xiaohongshu id: Baekkie'den resim)
(Xiaohongshu id: Baekkie'den resim)
Ambalaj kutusu ile ilgili olarak, bir hazine aramasında "Korece sandviç ambalaj kutusu" vardır.Ayrıca beyaz karton ile kendinizinkini yapabilir veya doğrudan yağlı kağıt veya streç film ile sarabilirsiniz.Elbette doğrudan tabak içinde kesip çapraz olarak kesebilirsiniz. (Küçük bir pişirme kağıdı poşeti aldım ve fazla kısmı kestim. Küçük bir kraft kağıt kutusu elde etmek için yükseklik yaklaşık 6 cm'dir)
