Bana makarnanın işe yarayıp yaramadığını sorma. Su kaynadıktan sonra bir tencereye 40 gr kuru erişte / çavdar erişte / soba eriştesini koyun ve yaklaşık 6 dakika pişirin.
Suyu bir kaseye koyun, bir yumurtayı çırpın, biraz susam ekleyin (siyah ve beyaz güzel) ve iyice karıştırın.
Tamagoyaki pota sahip olmak daha iyidir. Eğer yoksa, sadece iki erişte kekini yaydığını söyleyebilirim. Tencereyi ısıtın, biraz zeytinyağı dökün ve eşit şekilde yayın.
Düşük ateşte, tüm erişte ve yumurta karışımını dökün, eşit şekilde yaymak için bir spatula kullanın.
Erişteleri düz bir spatula ile sıkın, bir tarafı ayarlanana kadar yavaşça kızartın, üst yüzey hafifçe katılaşın ve tabağa kaydırın.
Bir sonraki adım teknik çalışmadır, noodle kekini tabağa geri koyun ve diğer tarafı kızartın. (Lütfen kendiniz ütülemeyin veya tabağı düşürmeyin, tabak oldukça pahalıdır.)
Kızarttıktan sonra dikdörtgen bir erişte keki ikiye bölünür ve özgürce oynayabilirsiniz.
Yumurtalı erişte güzel bir şekilde yukarı doğru bakar (önce kızarmış erişte), kızarmış eriştelerin yarısı barbekü sosu ve yarısı hardal tohumu sosu ile fırçalanır. Herhangi bir şey eklemekten çekinmeyin. Kendin yap konusunda benden daha iyisin. (Jambon, acı krizantem, mor lahana ve iri göğüslü hurma ekledim.) Sandviçi ikiye böldüm, aksi halde işlenmesi kolay olmaz ~~
Erken başlamanızı dilerim! Durun! Sıcak erişteleri benim yaptığım gibi pişirin ~~ (Erişte bir gece önceden hazırlanabilir ve ardından streç filmle kaplı tabağa konur ve sabah tekrar kızartılır.)