Malzemeler
Süt
100 ml
Tereyağı
45 g
tuz
1 g
Düşük glütenli un
60 g
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler Muhallebi krema sosu doğru miktarda
Muhallebi ponponları nasıl dondurulur 1 Kabın içine süt ve tereyağı koyun
2 Kaynatın ve ocağı kapatın
3 Düşük glütenli unu eleyin
4 Hamuru eşit şekilde karıştırın
5 Ateşi tekrar açın, kısık ateşte pişirin ve tencerenin dibinde bir hamur filmi görünene kadar karıştırmaya devam edin, ocağı kapatın
6 Yumurta sıvısını 4-5 defa hamurun içine dökün, her seferinde iyice karıştırın ve tekrar dökün
7 Meyilli ince ve pürüzsüz olana kadar, kürekle kepçelendiğinde ters bir üçgen oluşturacak şekilde sarkabilir ve meyilli hazır
8 Hazırlanan hamuru bir krema poşetine koyun, biye ağzının şekli kendi tercihlerinize göre seçilebilir
9 Hamuru fırın tepsisine sıkın ve aralarında yeterince boşluk bırakın
10 önceden ısıtılmış fırına önceden, orta seviye, 200 derece, yaklaşık 30 dakika, nefesler büyüyene ve yüzey altın olana kadar, şekli güçlendirmek için 5 dakika pişirin ve sonra dışarı
11 Pişmiş pufları kesin ve donmuş muhallebi sosu veya dondurma ekleyin
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Karides Kalın Yumurta Kızarmış
-
- Taze soğan ile kızarmış tavuk uyluk
-
- Balık Aromalı Patlıcan
-
- Kurutulmuş börülce yahnisi
-
- Domatesli spagetti
-
- Çeşitli Pleurotus eryngii
-
- Qiaohu Dikiş Pastası
-
- Kore Kimchi Pancake
-
- Mor Yam Patates Püresi
-
- Patates ve Havuçlu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Sandviç paketi
