Erkek balık kafası
750 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, kırmızı biber, 50 gr, yeşil soğan, 1 yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı, sıvı yağ, soya peyniri, 80 gr, zencefil, 10 gr Biber balığı kafası nasıl doğranır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yıkayın, önce balık kafasını tuzla kaplayın ve şarap pişirin, 15 dakika marine edin 3 kıyılmış tempeh 4 doğranmış zencefil, kırmızı biber, yeşil soğan 5 Yağlı tofuyu ikiye bölün, yeşil soğanları dilimleyin 6 Balık kafasını yağlı soya peyniri ve yeşil soğanın üzerine koyun 7 Sotelenmiş kırmızı biber, zencefil, yeşil soğan ve kıyılmış tempeh'i 8 Tencerede suyu kaynatın, balığı tabağa koyun ve 12 dakika yüksek ateşte buharda pişirin 9 Tencerenin dışına doğranmış frenk soğanı balık başının yüzeyine yayın ve üzerine sıcak fıstık yağı gezdirin.