Malzemeler
Eski tofu
500 g
Takviyeler: yeşil soğan, 1 sap zencefil, 1 parça kuru kırmızı biber, 1 tavuk özü, yarım kaşık su nişastası, 2 kaşık tuz, yarım kaşık kolza yağı, yarım kaşık
Zencefil aromalı eski tofu çorbası nasıl yapılır 1 Eski tofuyu akan suyla durulayın ve ince şeritler halinde kesin.
2 Yeşil soğanı, zencefili ve kuru biberi doğrayın.
3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yeşil soğanı, zencefili ve kuru biberi güzel kokulana kadar ekleyin.
4 Tencereye yeterince su ekleyin ve tofuyu sağlam tutmak için tofuyu kaynarken yavaşça ekleyin.
5 İyice su nişastasını karıştırın.
6 Tofuyu kaynatın, su nişastasını dökün ve tofu çorbasını koyulaştırmak için 1 dakika pişirin, tuz ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın. (5 dakika sonra yemek en iyisidir, tofu daha lezzetli ve tadı daha güzel olacaktır)
-
- Pastırmalı Haşlanmış Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Soslu Kavrulmuş Pastırma
-
- Guozi Pastırma, Kavrulmuş Mantar ve Taro
-
- Söğüt Yaprağı Çörek
-
- Bacon ile Tavada Kızartılmış Kabak
-
- Chun Bu Çırpılmış Yumurta
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Griddle Karnabahar
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz pastırması
-
- Acı Sebzeli Sahanda Yumurta
-
- Frenk soğanı ile kızartılmış domuz pastırması
