Pırasa sapı
250 g
Domuz pastırması
200 g
Yardımcı maddeler: Sarımsak, yeşil soğan, kuru kırmızı biber parçaları, tuz, tavuk özü ve tavuk Pırasa saplı domuz pastırması nasıl karıştırılır 1 Pırasa saplarını yıkayın ve dilimlere bölün 2 Haşlanmış pastırmayı dilimleyin, sarımsakları soyun, düzleştirin ve kıyın, yeşil soğanları yıkayıp doğrayın (yeşil soğanları da büyütemezsiniz) 3 Tavayı ısıtın, pastırmayı ekleyin, yağı almak için kısık ateşte karıştırın. 4 Pastırmayı tencerenin yan tarafına itin, sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar 5 Pırasa saplarını ekleyin, uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin, eşit şekilde karıştırın 6 Eşit olarak domuz pastırması ile kızartın, süslemek için biraz kuru biber parçaları serpin, pırasa dikenleri kırılana ve yumuşayana kadar kızartın 7 Tencereyi çıkarın