un
300 gram
Takviyeler: sıvı yağ, şeker, maya, su 150g Çin nilüfer ruloları nasıl yapılır 1 Bir leğene un ve maya şekerini koyun 2 Bu hazırlanan sudur, eriştelere dökün, çubuklarla iyice karıştırın 3 Karıştırıldığında böyle görünüyor, şimdi biraz yağ dökün 4 Sonra birkaç vuruşla çıkarın ve hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun 5 Plastik sargı ile örtün ve 10 dakika uyanın 6 Süre dolduğunda hamur küçük bir sıkma haline gelir, bu sırada hamuru yoğurmayın. 7 Bir sıkma daha alın ve iki eşit parçaya bölün. Şu anda tur. 8 Bu iki küçük yuvarlak hamuru aynı boyutta küçük kekler halinde açın. 9 Ayrı ayrı ikiye katlayın 10 İkiye katlayın ve bir yelpaze olsun. 11 Bir bıçakla üç eşit parçaya kesin. 12 İki yuvarlak kenar, alt katmanın karşısına yerleştirilir 13 Ortayı, iki büyük taraf birbirine bakacak şekilde ikinci katmana koyun. 14 Üçgenin üçüncü katmanı zıttır. 15 Ortasından bastırmak için çubuk kullanın. 16 Her iki tarafa bastırmak için iki çubuk kullanın. 17 Bu sırada ortadaki iki çubuğu sıkın ve güzel bir nilüfer rulosu 18 Yemek çubuklarını çevirin ve yemek çubuklarını çekin, lotus rulosu hazır, zor değil 1930 dereceye koyun ve 50 dakika mayalayın. Tencerede buhar. 18 dakika kaynatın. 20 buğulandı