Lei Sun
340 g
domuz pastırması
120 g
Etli
600 g
Yardımcı maddeler: şarap pişirme, tuz, MSG, doğru miktarda Pastırma ve bambu filizleri ve kemik çorbası uygulaması 1 İçindekiler: bambu filizi, domuz pastırması (temizlenmiş) ve kemikler (beyazlatılmış) 2 Eski kökleri çıkarmak ve temizlemek için bambu filizlerini soyun. 3 Doğrama tahtasına koyun ve ocak blokları şeklinde kesin, kenara koyun. 4 Pastırmayı kesme tahtasına koyun ve kesin. 5 Ardından beyazlatılmış eti ve kemikleri düdüklü tencereye koyun. 6 Kesilmiş bambu filizlerini ve domuz pastırmasını birleştirin. 7 Ardından uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 8 Biraz temiz su ekleyin. 9 Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. 10 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın. 11 Son olarak biraz tuz ekleyin. 12 Uygun miktarda MSG ekleyin. 13 Baharat verin, iyice karıştırın ve servis yapın.