Malzemeler
Eski tofu
1 buçuk
sebzeler
200 g
domuz pastırması
1 küçük parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biraz soya sosu, biraz şeker, biraz MSG, biraz yeşil soğan, biraz zencefil
Pastırma ve kızarmış yeşilliklerle kızarmış soya peyniri 1 Satın aldığınız tofu (daha fazla satın alırsanız birlikte pişirin), kaynatmak için tuzlu su ekleyin
2 Soğuk suyu dökün ve süzün, parçalara ayırın
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, biraz daha yağ
4 Boşaltılan tofuyu yavaşça tencereye kaydırın, wok'u yüksek ısıda çevirin ve tofunun tencereye yapışmasını önlemek için kolu çevirin.
5 Bir tarafı biraz sarı kızartın, ardından diğer tarafa çevirin
6 Her iki tarafta kızarmış altın kahverengi
7 Pastırmayı önceden dilimleyin ve 10 dakika suda bekletin
8 Küçük bir tencerede suyu kaynatın, biraz salata yağı dökün, dilimlenmiş domuz pastırması ekleyin
9 Kaynattıktan sonra aynı anda yeşil sebzeleri ve biraz tuz ekleyin
10 Yeşilleri yumuşak olduklarında toplayın ve tabağa yayın
11 Pastırmayı çıkarın ve yeşil soğan ve zencefil ile birlikte wok'a koyun.
12 damla yemeklik şarap
13 Orta derecede soya sosu
14 Taze haşlanmış pastırmadan bir miktar et suyu dökün, 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve bir taşım kaynatın (kapaksız)
15 Yarım kaşık toz şeker koyun ve erimeyi kolaylaştırmak için tahta bir spatula ile hafifçe iki kez dürtün.
16 Biraz MSG serpin ve ısıyı kapatın
17 Kavrulmuş domuz pastırması ve kızarmış soya peyniri tek tek dizilir, yeşilliklerin üzerine yerleştirilir ve turşuyla doldurulur.
18 İşte herkesin yemeye başlaması için bir fotoğraf: Aşağıdaki sebzeler çok lezzetli.
-
- Sebzeler, Kış Kavun ve Tavuk Budu Çorbası
-
- Kimyon Kuzu Dilimleri
-
- Deniz mahsulleri çorbası
-
- Üç taze köfte
-
- Mısır ve Yeşil Fasulye ile Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- [Baicui Happy Baking] Elmalı Rulo
-
- Kimyon ve Soğanlı Kızarmış Kuzu Dilimleri
-
- Mantar ve yeşil biberli tavada kızartılmış domuz eti
-
- Kaya şekeri Tremella lotus tohumu şurubu
-
- Çin Lotus Rulosu
-
- Protein Fıstıklı Kurabiye
-
- Kırmızı Hurmalı Pirinç Soya Sütü
