Gökkuşağı keki nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi bir tencerede buğulayın, soyun ve bir kaşıkla ezin. Ispanak ve havuçları yıkayın, bir meyve sıkacağına koyun ve sıkarak meyve suyuna ekleyin.
2 Üç farklı doğal renk alın ve bunlara 60 gram beyaz şeker ekleyin.
3 una maya ve meyve suyu ilave edilerek üç farklı renkte hamur oluşturulur
4 Hamuru eşit parçalara ayırın ve oklava kullanarak 1 cm kalınlığında hamur parçaları haline getirin
5 Hamur yaprağına temiz su sürün, bir katman tabakası koyun ve ardından fırçayla temiz su vb.
6 İstiflenmiş erişteleri, boyutları iki katına çıkıncaya kadar tencereye koyun.Yüksek ateşte 30 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
7 Soğumaya bırakın ve parçalara ayırın, yemeye hazır
