Mango
900 g
Aksesuar beyaz şeker 200g Ev yapımı mango reçeli nasıl yapılır 1 Cam şişeyi yıkayın ve kurumasını bekleyin. 2 Mangoları soyun ve çekirdeklerini çıkarın ve eti küçük küpler halinde kesin. (Bu mango hamurunun net ağırlığı 780 g'dır) 3 Tencerede suyu kurutun, doğranmış mangoyu tencereye koyun ve yüksek ateşte 5 dakika kızartın. 4 Şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 5 Su çıkana kadar yüksek ateşte kaynatın, ardından orta ateşte değiştirin. 6 Pişirme işlemi sırasında sürekli karıştırın, meyve suyu toplanıp yapışkan hale gelene kadar pişirin, ocağı kapatın ve soğuduktan sonra şişeleyin. 7 Cam şişeye koyup buzdolabına koyun.Genellikle bir ay içinde yemeyi bitirmek daha iyidir.