Malzemeler
İnce elyaf sırası
500 g
Kış kavunu
500 g
Yardımcı maddeler: tavuk özü, tuz, yeşil soğan, sarımsak, sarımsak, 3 diş, zencefil, defne yaprağı, 3 yıldız anason, 4 dikenli kül, pirinç eriştesi, pişirme şarabı, sirke, wolfberry, doğru miktar
Kışlık kavun domuz kaburga çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yedek kaburgaları temizleyin ve kanı çıkarmak için bir tencerede haşlayın.
3 Kızarmış pirzola.
4 Balmumu kabağını soyun, eti çıkarın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
5 Ekşi yaprakları, dilimlenmiş zencefil ve doğranmış yeşil soğanı hazırlayın.
6 Bir tencerede suyu kaynatın, beyazlatılmış pirzola, sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin.
7 Pişirme şarabı ve sirke koyun
8 Yıldız anason, defne yaprağı ve karabiber koyun.
9 Tuzu koyun. Tencereyi örtün ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
10 Tencere içindeki kaburgaları pişirin, bütün baharatları atın.
11 Kaburgaları başka bir tencereye koyun ve yarım tencere su dökün. Tencereyi örtün ve kaynatın.
12 Su kaynadıktan sonra kış kavunu koyup pişirmeye devam edin. (Kaburgalar bu sırada pişirilmelidir. Pişmemişlerse bir süre pişirin ve kış kavunu koyun.)
13 Bu sırada kurt üzümü yıkamaya gelin.
14 Kurt meyvelerini kış kavunu olgunlaşmak üzereyken koyun.
15 Tuzu koyun. Karıştırın
16 Tavuk özünü ekleyin ve karıştırın
17 Doğranmış yeşil soğanları koyun, neredeyse bitti.
18 Bitmiş ürün.
-
- Domates Soslu Kızarmış Sarı Croaker
-
- Kızarmış Yayın Balığı
-
- Mantarlı ve Yeşil Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Hamur
-
- Bira kazı
-
- Muz Bitkisel Çay
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Karides ve Deniz Yosunu Pirinç
-
- Claypot pilav
-
- Izgara Domatesli Pizza
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Yumurtalı pasta
