Malzemeler
Kaz
1000 g
bira
330 ml
Takviyeler: yağ, tuz, defne yaprağı, yıldız anason, tarçın, hafif soya sosu, kaya şekeri, yeşil soğan
Bira kazları uygulaması 1 Kazlar temizlemek ve doğru miktarda parçaları kesmek için geri gelir;
2 Kanı bir tencerede dilimlenmiş zencefil ile soğuk su altında kaynatın;
3 Ağarttıktan sonra, suyla durulayın, tencereye biraz yağ koyun ve kokulu olana kadar karıştırın;
4 Çok fazla su olmadığında, yıldız anason, tarçın, güzel kokulu yapraklar ve zencefil dilimleri ekleyin ve bir koku oluşturmak için birlikte kızartın;
5 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın;
6 Biraz kaya şekeri ekleyin ve iyice karıştırın;
7 Birayı dökün;
8 Etli erişteleri daldırın;
9 Yüksek ateş kaynadıktan sonra yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirin;
10 Ateşin, suyunu toplayın ve son olarak yeşil soğanı ve maydanozu ekleyin!
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Karides ve Deniz Yosunu Pirinç
-
- Claypot pilav
-
- Izgara Domatesli Pizza
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Yumurtalı pasta
-
- Soğanlı kızarmış karides
-
- Kavrulmuş Mantarlı Tavuk Budu
-
- Karides Derisi Saksı Çıkartmaları
-
- Çilekli dondurma
-
- Dolmalık Biber ve Havuçlu Kızarmış Pilav
-
- Pırasa ile Kıyılmış Kalamar
