Bonfile
500 g
Aksesuarlar 1 kaşık tuz, yemeklik şarap, doğru miktarda yumurta, 1 kaşık un, 1 kaşık yağ, 500ml Kızartılmış bonfile nasıl kurutulur 1 Bonfileni şeritler halinde kesin. Biraz pişirme şarabı ve tuzu ekleyin ve bir süre marine edin. 2 Nişastayı daha iyi kızartmak için un veya nişasta ekleyin. 3 Yumurta karışımını eşit miktarda çırpın, bonfile sarın ve tavaya koyun. 4 Yağı ısıtın, bonfile şeritlerini tavaya koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.