Domuz eti bonfile
400 g
un
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 2 yemek kaşığı, sirke, 2 yemek kaşığı, nişasta, 3 yemek kaşığı, domates sosu Tatlı ve ekşi domuz eti nasıl yapılır 1 Eti eşit uzunluk ve genişlikte şeritler halinde kesin. 2 Hazırlanan yumurtaları ve çeşnileri içine koyun. 3 Un ve biraz suyu ince bir hamur haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere 5 dakika bekletin. 4 Ateşin üzerine bir tencereye yağı koyun,% 80 sıcaklığa kadar ısıtın ve fileto şeritlerini birer birer yerleştirin. 5 Kızarana kadar kızartın ve çıkarın, yağı boşaltın ve bir kenara koyun. 6 Ketçabı hazırlayın ve bir süre karıştırarak kavurun. Kızarmış kırmızı yağ. Ardından tuz, 2 kaşık sirke, 2 kaşık şeker ekleyin ve son olarak koyulaştırmak için biraz nişasta suyu ekleyin. 7 Tatlı ve ekşi sosta pişirin, fileto şeritlerini dökün ve eşit şekilde kızartın. 8 Tencereden çıktığında ve bir tabağa konduğunda, çubuklarınızı hızla hareket ettirin, haha! ! !