g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yapışkan pirinç

20 g

Lotus pirinci

20 adet

kırmızı randevular

5 parça

Tremella

5 g

kabak

1000 g

Aksesuar kaya şekeri 30g

Kabak nasıl buharda pişirilir 1 Yapışkan pirinci 2 gün önceden yıkayın ve ıslatın (bir gün ıslattım, ancak yeterince yumuşak değil), beyaz mantarı, kırmızı hurmaları ve nilüfer pirincini 5 saat önceden ıslatın

2 Kabak hazır

3 Ortadan kırın ve kabuğun yarısını alın

4 Deseed

5 Kirleri temizlemek için beyaz mantarı yıkayın, nilüfer pirincinin çekirdeğini çıkarın ve kırmızı hurmaları yıkayın

6 Önce 2/3 beyaz mantar, ardından kırmızı hurma ve nilüfer pirinci

71/2 yapışkan pirinç sürün

8 Kalan 1/3 beyaz mantarı ve 1/2 yapışkan pirinci

9 Son olarak kaya şekeri ekleyin

10 Kabak karnını yayılmış malzemelerle örtün ve deniz kabuğu tabağını aşan kısmı kesin.Dikdörtgen tabak bu balkabağı için en iyisidir.Evde böyle büyük bir tabak veya vapur yok.

11 Yaklaşık 30 dakika yüksek ateşte buharlayın

12 Bitmiş resim

Tavada Kızartılmış Yengeç Mantarı

Acı kabak ile tavada kızartılmış domuz pastırması

Kızarmış bonfile

Salatalık ve lotus kökü

Mor lahana

Lahana Turşusu Sığır Erişte

Tempeh, tuz ve acı biber ile kızarmış sarımsak filizi

Cordyceps Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebze Çekirdeği

Haşlanmış Tavuk Baget

Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti

İki yumurta şifon

Kıyılmış Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Acı Kabak