Yardımcı maddeler: yumurta sıvısı, galeta unu, tuz, karabiber, karabiber
Patates püresi ve jambonlu kızarmış ekmek nasıl yapılır 1 Patatesleri soyup buharda püre haline getirin, tuz ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
2 Tost diliminin tüm kenarlarını çıkarın ve oklava ile ezin
3 Bir kat patates püresi yayın
4 Jambonu ikiye bölün ve patates püresinin üzerine koyun
5 Topla
6 Ekmek kırıntısı ve yumurta sıvısı hazırlayın
7 Yumurta yıkama ile fırçalayın
8 Ekmek kırıntılarını kaplayın
9 Hava fritözüne koyun ve yaklaşık 8 dakika 180 derecede kızartın, ortada tekrar çevirin.
