Rahat siyah çay inci keki - Yemeği
Siyah çayı sevdiğim için Referans şifon kek tarifi https://www.xiachufang.com/recipe/102269288/ Yumurta 3 siyah çay 2 torba Süt 50 gram Salata yağı 35 gram Düşük glütenli un 50 gram protein 3 Pudra şekeri 60 gram Siyah çay poşeti 2 torba Hafif krema 200 g Pudra şekeri 20 gram inci Birkaç
Önce çırpılmış kremayı kısık ateşte ısıtın. 2 paket siyah çay poşeti dökün (toz çayı beğenmezseniz rahat bırakabilirsiniz) ve soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
2 çay poşetini süte dökün, kısık ateşte ısıtın ve çayın tadına bakın.
Siyah çay sütü soğuduktan sonra (soğuk olmalı!), Eşit şekilde karıştırılıncaya kadar emülsifiye etmek için mısır yağı dökün.
Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
Yumurta sarısını hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta beyazlarını yenmek için Şifon Kek'e bakın.
Beze yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın, bkz. Şifon kek.
İyice karıştırın.
Buzdolabında soğutulmuş kremayı çıkarıp% 70'e aktarın, temelde akmadan (bu ilk defa yapıyorum ve tereyağı yeterli değil, her yere akıyor )
6 inç şifon kek
önceki
Basit Çikolatalı Şifon Kek
Sonraki
