Fasulye ipliği
340 g
Taze sığır eti
200 g
Aksesuarlar Zeytinyağı 20g pirinç şarabı 15ml tuz 1g karabiber tozu 2g yeşil sarımsak 100g Kore baharatlı lahana 100g Kıyılmış fasulyeleri dana eti ve baharatlı lahana ile nasıl karıştırılır 1 Önceden sığır eti, kıyılmış fasulye ve yeşil sarımsak hazırlayın. Fasulye parçalarını geniş şeritler halinde kesin, yeşil sarımsakları yıkayın ve parçalara ayırın, sığır etini yıkayın, kalın parçalar halinde kesin ve baharatlı lahanayı geniş şeritler halinde kesin. 2 Dana kıyılmış pirinç şarabı ekleyin. 3 Uygun miktarda tuz ekleyin. 4 Biraz zeytinyağı dökün, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin. 5 Tencereyi zeytinyağı ile ısıtın ve dana etini dökün. 6 Hızla kaydırın ve dağıtın ve kullanım için tutun. 7 Tencerede kalan yağda yeşil sarımsağı soteleyin. 8 Rendelenmiş fasulyeleri dökün ve eşit şekilde hızla karıştırın. 9 Az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Baharatlı lahanayı ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Gevşek dana etini dökün ve iyice karıştırarak kızartın. 12 Karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. 13 Kızartılmış dana eti ve fasulye parçaları bir tabakta servis edilir.