Tereyağı
60 g
Düşük glütenli un
120 g
Toz şeker
30 g
Yumurta sıvısı
20 g
2 yemek kaşığı çikolata sosu Çikolata parçacıklı kurabiyeler nasıl yapılır 1 Yağı oda sıcaklığında yumuşayıncaya kadar eritin; 2 Diğer malzemeler; 3 Renk beyaz olana kadar elde tutulan elektrikli çırpma teli kullanın, aşırıya kaçmayın; 42 kez pudra şekerini ekleyin ve iyice çırpın; 5 Yumurta sıvısını dökün ve tereyağı ile kaynaştırmak için itin ve ardından hacim biraz büyüyene kadar çırpın; 6 Çikolata sosunu ekleyin ve iyice karıştırın; (Ölçmedim, sadece 2 yemek kaşığı almak için genel bir ev kaşığı kullandım) 7 Düşük tartılmış unu eleyin; 8 Unu tereyağına hafifçe bastırmak için bir spatula kullanın ve un gidene kadar karıştırın; biraz pürüzlü görünür ve desen daha net olur; 9 Bir krema poşetine koyun; daha iyi bir çalışma noktasına yardımcı olması için uygun bir kap kullanın; 10 Sıkma torbasına koyun; 11 Krema torbası dikey olarak pişirme kağıdıyla örtülür ve kurabiye kalıbı sıkılır; 12 Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta ve alt tabakaya koyun ve 20 dakika pişirin; (lütfen fırınınızın sıcaklığına göre zamanı ayarlayın) 13 Fırın kapısını açmadan kokunun kokusunu alabiliyorum. Ayrıca sıcakken birkaç kurabiye yemeyi de seviyorum ^ _ ^ ~~~