Malzemeleri hazırlayın, dana etini parçalara ayırın ve ardından ince ince doğrayın, doğranmış parçaların dokusunu beğenmediyseniz, doğrayabilirsiniz. Mantarları doğrayın, sarımsakları doğrayın ve soğanı ince ince doğrayın. Porsiyon büyüklüğü daha keyfi, benimkini takip etmeyin, daha çok sarımsaklı sarımsak gibi, daha fazla shiitake mantarlı shiitake mantarı gibi, sığır eti yemiyorsanız, dana etini doğranmış domuz eti ile bile değiştirebilirsiniz ve acı biber yerseniz daha fazla biber ekleyebilirsiniz. Çekinmeyin
Tavaya yağ ekleyin (biraz daha fazla, bu korunmalıdır, yağ fena değil), kıyılmış soğanı soteleyin ve ardından kokuyu elde etmek için kıyılmış sarımsağı ekleyin ve hafifçe yanana kadar derin kızartın
Kıyılmış soğan ve sarımsak kızartıldığında hemen doğranmış dana etini ilave edin ve renk değişene kadar kızartın.
Dana küpleri renk değiştirir ve shiitake mantarlarını rendeleyin, bir koku için kızartın
Deniz altında küçük bir şişede yarım şişe soya sosu, bir orta kaşık ve bir kaşık yağ tüketin, su neredeyse buharlaşana kadar kısık ateşte yavaşça karıştırın, tadın tadına bakın, tadı ağırdır, tuz ekleyebilirsiniz, eklemedim, kızımın eriştesini yeterince tuz verdim Yukarı.
Karıştırarak kızartma bir işlem gerektirir, çünkü nem vardır, buna dikkat etmeniz gerekir. Şu anda az miktarda yağ sıçraması var. Düşük ateş nedeniyle suyun kuruması yaklaşık 15 dakika sürebilir. Miktar arttıkça, süre uzar ve son olarak tavanın altı temelde yapışkan değildir ( Demir tavayı kullandım)
Son olarak, susam tohumlarını serpin ve şişelemeden önce eşit şekilde karıştırıp kızartın. 10 gün boyunca buzdolabında saklamak sorun değil.Bibimbap ve noodle sandviçleri ne istersen lezzetli!