Patates
3
yeşil biber
1 parça
havuç
1/3 kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, biraz MSG Üç ipek nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 İlgili malzemeleri hazırlayın. 2 Patatesleri soyun ve doğrayın. 3 Kesilmiş patates parçalarını küçük bir tencerede 15 dakikadan fazla bekletin, suyu iki kez değiştirin ve son olarak akan suyla durulayın, böylece kızarmış patatesler ferahlatıcı ve yapışkan olmaz. 4 Havuçları yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. 5 Yeşil biberin yarısını yuvarlak, yarısını ince şeritler halinde kesin. 6 Malzemeler hazır. 7 Yağı ateşin üzerine dökün ve yeşil biberleri patlatın. 8 Havuç parçalarını tekrar karıştırın. 9 Karıştırılmış yeşil biber ve havuç parçaları. 10 Yağı tekrar dökün ve yeşil soğanı patlatın. 11 Kıyılmış patatesleri dökün. 121 yemek kaşığı tuz ekleyin ve kavurun. 13 Yumuşattıktan sonra yeşil biber ve havuç parçalarını dökün. 14 Biraz MSG serpin. 15 İyice karıştırın.