Yabani Mantarlı Tavuk ve Çam Fıstıklı Spagetti ve Yeşil Sos - Yemeği
Yaprakları çıkardıktan sonra, dokuz katlı pagoda yapraklarını yıkayın, meyve sıkacağına çam fıstığı, dilimlenmiş sarımsak, zeytinyağı ve biraz içme suyu ekleyin ve yeşil sos üretimini tamamlamak için karıştırın.
Tencereye yarım tencere su koyun, erişteleri ekleyin ve yüksek ateşte kaynattıktan sonra biraz tuz ekleyin, yüksek ateşte tutun ve erişte yumuşayana kadar ara sıra erişteleri karıştırın.
Tavuk göğsünün derisini bir tavaya koyun ve içindeki yağı dışarı çıkarmak için küçük bir ateş kullanın (bu adım doğrudan normal yağla da değiştirilebilir)
Küçük parçalar halinde shiitake mantarı ve pleurotus eryngii'yi bir tavaya koyun ve kısık ateşte karıştırın, ardından küçük parçalar halinde tavuk göğsü ekleyin. Tavuk göğsü pişince, çırpılmış yeşil sosu ve biraz tuzu ilave ederek kızartın.
Pişmiş erişteleri tavaya ekleyin, iyice karıştırın ve karıştırın.
