Aksesuarlar 4 yumurta düşük glutenli un 36g mısır nişastası 8g ince şeker 60g
Peynirli kek nasıl yapılır 1 Krem peyniri bir kaseye koyun ve püre yapmak için elle çırpma teli kullanın.
2 Tereyağını bir kaseye koyun ve su üzerinde sıvı hale getirin.
3 Süt ve çırpılmış krema ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.
4 Tereyağı, süt ve çırpılmış krema karışımını krem peynir kasesine dökün ve krem peynir pürüzsüz ve parçacıksız hale gelene kadar elle çırpma teli ile karıştırın.
5 Yumurta sarısını ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.
6 Elenmiş düşük glütenli unu ve mısır nişastasını ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.
7 Kanca önceden çırpma teli ile yukarı çekilinceye kadar yumurta beyazlarını çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
8 Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü peynirli yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Daha sonra kek hamurunu yumurta beyazı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanmaya devam edin.
9 Karışık cheesecake hamurunu kalıba dökün.
10 Su banyosuna önceden ısıtılmış fırına koyun ve 160 derecede 90 dakika pişirin.
