Tavada kızartılmış lahana turşusu ile domuz ciğeri - Yemeği
Domuz ciğeri 300 gram lahana turşusuna göre 150 gram yeşil soğan 3 gıda akrabası zencefil 1 küçük parça yemek sarımsağına oranla 3-5 akraba gıda nişastasına göre orta miktarda
1. Zencefil, sarımsak, biberi ıslatın ve doğrayın
2. Domuz karaciğeri alveolar kanayan su, yıkayın ve dilimleyin
3. 15 dakika nişasta, pişirme şarabı, zencefil, sarımsak, tuz, karabiber ekleyin ve tadına bakın
4. Kereviz, sarımsak filizi, daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın
5. Tencereyi ısıtın, yağı koyun ve% 8-9 sıcak olana kadar pişirin, karaciğeri renk değiştirene kadar karıştırın.
6. Sarımsaklı sebzeleri ekleyin, sarımsak ve zencefili lahana turşusu tadına gelene kadar karıştırın.
7. Kereviz, sarımsak filizi ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kavurun, tavuk özü ekleyin ve ters çevirin, ayağa kalkın
