Lahana turşulu kızarmış domuz eti - Yemeği
1. Lahana turşusunu temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin (lahana turşusunu birkaç kez yıkayın, özellikle yaprakları, çok küçük kum)
2. Soyulmuş domuz göbeğini soya sosu, tuz, mısır nişastası, yağ ile temizleyin, 15 dakika marine edin, zencefili soyun ve kıyın, sarımsak ve kıymayı çıkarın, doğranmış Zhitian biberi
3. Tavayı yağ ile ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsağı ekleyin, doğranmış domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar karıştırın.
4. Lahana turşusu, Zhitian biberini koyun ve iyice karıştırın
5. Sirke esansı koyun, biraz su ekleyin, su kuruyana kadar karıştırın, sonra tencereden çıkartılabilir (kişisel tadı farklıdır, sirke özü ve tuz koymamaya karar vermeden önce lahana turşusunun tuzlu ve ekşiliğini tatmak en iyisidir)
6. Bitmiş ürün
