g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük toz

100 gram

Sebze yağı

25 g

Şurubu ters çevir

70 g

Alkali su

2 ml

Takviyeler, beş ren dolgusu, doğru miktarda kek tozu, doğru miktarda yumurta sıvısı

Beş cevizli ay kekleri nasıl yapılır 1 Ters şurubu, alkali suyu ve bitkisel yağı karıştırın.

2 Elenmiş az unu ekleyin ve ay kek hamuru olan hamuru oluşturmak için iyice karıştırın.

3 Plastik sargı ile sarın ve 1-2 saat bekletin.

4 Kendi kalıbınıza göre, hamur ve ay keki dolgusunu 2: 8 veya 3: 7 oranında bölün. Turta hamurunu 18 gram / parça ve 48 gram / parça beş çekirdekli dolguyu 3: 7 oranında böldüm.

51 turta kabuğu alın ve yuvarlayın, dolgunun içine sarın ve toplayın.

6 Kek tozunu kalıba koyun ve kalıbın kek tozu ile kaplanması için bir daire yapın, ardından fazla kek tozunu dökün ve sarılı pastayı kalıba koyun ve düz olarak bastırın.

7 Sıkıştırılan keki kalıptan çıkarın ve bir fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve kekin üzerinde kalıbı şekillendirmek için 5 dakika pişirin.

8 Yumurta karışımını hamurun üzerine döktükten sonra ocağı 10 derece kısın ve hamur altın rengi olana kadar 12-15 dakika pişirmeye devam edin.

9 Pişmiş ay keklerini bir soğutma rafına koyun ve soğumaya bırakın, sonra saklamak için kapatın.2-3 gün içinde yağa döndükten sonra yenilebilir.

Bulut Bacak Mooncake

Bebek sebzeli köfte çorbası

Kuru kızarmış kırmızı göz balığı

Su Tarzı Beş Nen Ay Pastası

Taraklı Buharda Pişmiş Yumurta

Ev yapımı kuru fasulye

Salatalıklı Çırpılmış Yumurta

Soya Mısır Zambak Domuz Eti Kemik Çorbası

Haşlanmış küçük deniz karidesleri

Acı Sebzeler ve Etli Mantı

Balık Yumurtalı Kızarmış Salatalık

Domuz Kurutulmuş Balık Çorbası