Tükürük tavuk - Yemeği
"Kocam çok yağlı olmayı sevmediğinden, yaptığım tükürüklü tavuğa çok fazla yağ koymadım ve çocuklarım baharatlı yiyecekler yiyemiyor, bu yüzden her seferinde aynı yemekten iki porsiyon yapıyorum." Malzemeler
- Yerli tavuk Bir
- Tarçın küçük bir parça
- Yıldız anason Doğru miktar
- Trinaftalin Doğru miktar
- Tempeh Doğru miktar
- Defne yaprağı 2 tablet
- Kurutulmuş biber Zevkine göre
- Biber Zevkine göre
- Zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Mantar özü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Yer fıstığı Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Çiçek oymacılığı Doğru miktar, Keyon yoksa değiştirin
- Baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Aldığınız tavuğu yıkayın, tavuğu kullanmamış suyu tencereye koyun, zencefil, tarçın, defne yaprağı ve anasonu yüksek ateşte kaynatın, 5-8 dakika ocağı kapatın, üzerini örtün ve 30-50 dakika taze Soğuk su altında tavuk tavası.
-
2 Pişmiş tavuğu çıkarın ve temiz bir leğene veya tencereye koyun, kırılmış buz gibi 10 dakika soğumaya bırakın, alın ve süzün.
-
3 Acı biber yağı için gerekli malzemeler: acı biber, biber, trinaftalin, yıldız anason
-
4 Biber, biber, trinaftalin, yıldız anason ve diğer malzemeleri buzlu zamanda doldurun, biraz yağ ekleyin ve aroma çıkana kadar kızartın
-
Kızarmış biberleri sebzeli pilavın üzerine koyun ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye doğrayın
-
6 Tüm malzemeleri hazırlayın ve arkadaşları yakın 7 Hazırlanan bibere olgunlaştırın ve yakın.Biber yağını eklemeyi seviyorum, böylece yağ daha güzel olsun
-
Kıyılmış zencefil ve sarımsağı soya sosu, sirke, biraz şeker, tuz ve diğer baharatlarla karıştırın, kıyılmış zencefil ve sarımsağı süzün ve bir kenara koyun
-
8 Hazırlanan biberi hazırlanan sosun içine dökün
-
9 Tavuğu kesin ve tabağa koyun. Tavuğum kemiksiz tavuktur ve çocukların yemesi için uygundur
-
10 Hazırlanan biber yağını gezdirin, dışarıdan daha temiz ve hijyenik olan tükürük tavuğunu evde yiyebilirsiniz Şef arkadaşım, tükürük tavuğun yeşil soğan eklemeden daha lezzetli olacağını söyledi. Yeşil soğan eklemek tükürük tavuğun tadını etkileyeceği için yeşil soğan eklemedim
İpuçları
1. Tavuğun ağızda yumuşak ve pürüzsüz olması, tadı tuzlu ve tatlı, tatlı ve uyuşmuş, kenevir ve baharatlı, baharatlı ve hoş kokulu olmalıdır. 2. Baharat tattır, kilit nokta tencerede malzemeleri ve ısıyı seçmektir, böylece ilaç pişirme işlemi için özel olarak planlanır. Salamura bezelye
önceki
