Lahana turşusu ve domuz eti ile kızarmış köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- lâhana turşusu Yarım parça
- Domuz eti dolgusu 300 gram
- un Doğru miktar
- Yeşil soğanlar 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Tavuk Özü Küçük bir miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Un hazırlayın, uygun miktarda su ekleyin ve karıştırın.
-
2 Hamuru yaşayın ve uyanmak için bir kenara koyun.
-
3 doğranmış lahana turşusu.
-
4Aşırı sarımsak aromasını önlemek için suyla süzün. Çıkarın ve kurulayın.
-
5 Etin üzerine taze soğan, uygun miktarda soya sosu, on üç baharat, tuz ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Hazırlanan lahana turşusunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
-
7 Karışık lahana turşusu ve domuz eti dolgusu.
-
8 Uyanık erişteler küçük dozlara bölünür.
-
9 Hamuru yuvarlayın.
-
10 köfte.
-
11 tam köfte.
-
12 Kaynar suya koyun ve pişirin.
-
13 Pişmiş köfteleri bir tavaya koyun ve biraz yağ ekleyin.
-
141 yumurtayı bir kaseye çırpın.
-
15 İyice karıştırın.
-
16 Tencereye dökün.
-
17 Kişniş köpüğü serpin ve sonra.
