Bugün kaç katkı maddesi yedin? Sağlıklı 0 ek atıştırmalıklar, kendin yap! [Susam ve Mor Tatlı Patates Cipsi] - Yemeği
"Kendin yap atıştırmalıklarının, esas olarak fazladan katkı maddesi olmadan birçok faydası var. Bugün çıtır, sağlıklı bir atıştırmalık [Susam Mor Tatlı Patates Cipsi] getiriyoruz." Malzemeler
- Mor Patates Püresi 150 g
- Düşük glütenli un 150 g
- Tereyağı 80g (yumuşatılmış)
- Şeker 30 g
- tuz 2 g
- yumurta sarısı 1 parça
- Kara Susam Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mor patates soyulur ve parçalara ayrılır, bir tencerede soğuk suyla buharda pişirilir ve bir kaşıkla mor patates püresine bastırılır.
-
2 Kesilmiş tereyağını düşük glütenli una koyun ve doğrudan hamur haline getirin.
-
3 Tuz, şeker, mor tatlı patates püresini ekleyin ve pürüzsüz bir hamur yapın.
-
4 Streç film ile örtün ve yaklaşık 15 dakika buzdolabına koyun.
-
5 Soğutulmuş hamuru taze saklama torbasına koyun ve oklava ile yaklaşık 3 mm dikdörtgen bir dilim halinde yuvarlayın.
-
6 Etrafını kesin ve yüzeyine bir kat yumurta sarısı sürün.
-
7 Siyah ve beyaz susam serpin.
-
8 Hamuru uzun şeritler halinde kesin.
-
9 Farklı şekilleri çıkarmak için kalıpları da kullanabilirsiniz.
-
Fırını önceden 5 dakika 170 derece ısıtın. Son olarak önceden ısıtılmış fırına koyun, orta ve üst tabaka 170 derece, yaklaşık 30 dakika pişirin.
-
11 Pişirip soğumaya bırakın ve nemi önlemek için bir şişede saklayın.
-
12 Her fırının farklı bir kıvamı vardır, bu nedenle fırınınızın durumuna göre biraz ayarlayın.
Kristal kase kek
önceki
Lezzetli patates kızartması
Sonraki
