"Bugün süpermarkette pelin satıldığını gördüm, bu yüzden ilk kez moksa kek yaptım. Annemin yaptığı moksa'nın güçlü kokusu olmasa da başarılı oldu." Malzemeler
Pelin Doğru miktar
Yapışkan pirinç unu Doğru miktar
un Doğru miktar
Aksesuarlar
Şeker Doğru miktar
fıstık Doğru miktar
Tatlı koku Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Pelin ağacının filizlerini ve yapraklarını ayırın.
2 Suyu kaynatın, yıkanmış pelin ekleyin ve 2 dakika pişirin.
3 Toplanan pelin ağacını soğuk suya koyun.
4 Pelin ağacını boşaltın ve ince bir meyve suyu elde etmek için mutfak robotuna biraz su ekleyin.
5 Unu karıştırın (4: 1 yapışkan pirinç ununun una oranı), pürüzsüz bir hamur elde etmek için pelin suyu ve beyaz şeker ekleyin En iyi karıştırılmış un yapışkan pirinç unu ve yapışkan pirinç unudur.Evde yapışkan pirinç unu yoktur, bunun yerine un kullanın.
6 Fıstıkları karıştırın ve bir oklava kullanarak ezin ve dolgu yapmak için şeker ekleyin.
7 Küçük bir parça hamur alıp iç malzemeye sarın ve yuvarlayın.