Soğuk kök - Yemeği
"Zheergen burada Chongqing'deki ismimizdir. Bilimsel adı Houttuynia cordata'dır. İlaç olarak kullanılabilir. Kilo vermek için her gün kurutulmuş Houttuynia cordata alırdım. Çay yapıp için. Tıbbi değerinin yanı sıra kişisel olarak bu yemeği çok seviyorum, çocukluğumdan beri çok sevdim ve nasıl iştah açıcı ve lezzetli bir yemek yapacağımı anlayamıyorum. Neden bazı insanlar bundan hoşlanmasın ki? Küçükken kulakların köklerini kendimiz kazmaya bile gittik, güzel çocukluk anılarımız var, şimdi hazır olanları alıyoruz, çocukluğumuzun çılgın kokusu olmadan yemek yemeyi hala seviyoruz. " Malzemeler
- Zhe Ergen Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- Sen Chili Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Katlanmış kulakların köklerini yıkayın, birkaç kez suya batırın ve ardından tek tek temizleyin
-
2 Suyu bir elekle süzün
-
3 Sarımsak, yer fıstığı ve zencefili ezmek için sarımsak harcı kullanın
-
4 Diğer baharatları hazırlayın: tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü, zeytinyağı, susam yağı, biber yağı, acı biber, sirke, soya sosu, şeker
-
5 Büyük bir kap bulun, kök ve baharatları birer birer koyun ve iyice karıştırın
-
6 On dakika marine edildikten sonra kulak kökleri lezzetlidir, ardından
Soğuk üç taze
önceki
Binlerce soğuk salata ipeği
Sonraki
