Süper lezzetli ve sade soslu dana eti - Yemeği
Yemeyi sevdiğim soslu dana eti uzaklaştı. Tarifi araştırdım ve yapmanın zor olmadığını gördüm. Yisai'nin satın aldığı sığır tendonu çok eğlenceli oldu! Sığır eti tendonu 600 g tuz bir miktar Kurutulmuş biber Üç Biber Kullanışlı Anason tohumu İki karanfil Çimdik Angelica Altı dilim kristal şeker Birkaç Tarçın parça Soya sosu Dört yemek kaşığı Şarap pişirme İki kaşık Yeşil soğanlar Dört ağaç zencefil Beş dilim Sarımsak Beş yaprak
Aşama 1
600 gr sığır tendonu yıkayın ve iki saat boyunca akan suya batırarak suyu kişisel durumunuza göre değiştirin, değiştirmezseniz yıkayın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Malzemelerin bir grup fotoğrafı. Akide şekeri küçük bir parça ise, altı veya yedi yuan yeterlidir. Evde defne yaprağı yok, bu yüzden koymadım.
Aşama 3
Suya batırılmış dana etini bir kürdan veya çatal ile delip, turşu kolay olsun.Tuzu, soya sosu, şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyip iyice masaj yapın. Sonra iki saatten fazla buzdolabında marine edildi ve bir gecede bıraktım.
4. adım
Kaya şekerini sıcak bir tavada soğuk yağ ile karıştırın, etin üzerini örtmek için uygun miktarda su ekleyin, marine edilmiş eti, marine edilmiş et suyu ve diğer malzemelerle birlikte ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, köpürtün, orta-kısık ateşe çevirin ve güveç et.
Adım 5
Güveç süresi et miktarına göre sizin tarafınızdan kontrol edilir ve yahni çubuklarla kolayca delinene kadar bekleyebilirsiniz!
6. Adım
Kişisel tercihinize göre çıkarılıp soğumaya bırakılabilir veya çorbaya batırılabilir.
7. Adım
Soğuduktan sonra kesebilirsiniz ve üstüne konması gerekir, aksi takdirde tamamen kırılır. Masada lezzetli! Huizhou Dou Huang Tiao
önceki
Tavada kızartılmış ince hamur
Sonraki
