Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve bir kaşıkla ezin.Adım 2
Tofu bu duruma bastırılır.Aşama 3
Doğranmış yeşil soğanı kızgın yağda soteleyin4. Adım
Tofuyu iki dakika kızartınAdım 5
Bitkisel yumurta sıvısına dökün6. Adım
Kızartmak için acele etmeyin, orta ateşe alın, kızartmadan önce yumurta sıvısının biraz oluşmasını bekleyin.7. Adım
Yumurta karışımı oluştuktan sonra yumurta karışımını ve tofuyu karıştırıp tuz ve karabiberle tatlandırın.Adım 8
Paketleyin ve keyfini çıkarın. Maş fasulyesi ve soya fasulyesinin aroması çok hoş kokulu bir şekilde çarpışır. Gelin ve bu yeşil fasulye traşlanmış soya fasulyesini deneyin.