Çilekli köpük - Yemeği
1. Kalıp kutusunun altına bir parça kek koyun
2. Çilekleri ikiye bölün ve gösterildiği gibi yerleştirin
3. Jelatin dilimlerini küçük dilimler halinde kesin, buzlu suya batırın, çıkarın ve bir kenara koyun, tüm malzemeleri tartın, 200 gram çileği bir mutfak robotu ile parçalara ayırın
4. Çilek püresini ıslatılmış jelatin tabakasına ısıtarak ve tamamen eriyene kadar karıştırarak koyun, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın, kaynatmaya gerek yok
5. Krem şantiyi% 60-70 oranında şekerle çırpın, yani yüzey dokusu görünür
6. Soğuk çilek solüsyonunu çırpılmış kremaya dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
7. Hamurun yarısını dökün ve ardından bir parça kek koyun, bu kek parçası kesilmeli, kalan hamuru dökün
8. Plastik ambalaja sarın ve 4 saat, tercihen gece boyunca buzdolabına koyun.
9. Kalıbı açarken, kek kalıbını bir dakika boyunca sıcak bir havluyla sarın ve şekilde gösterildiği gibi altına bir fincan koyun.
10. Bitmiş dekoratif çilekler yenebilir ve beladan korkmayanlar daha iyi görünmesi için bir ayna yapabilir
11. Çilekli köpük doğranmış, güzel kokulu, oğul tek başına bir parça yedi
