Walnut longan eşek-gizleme tutkalı kek # eşek üzerinde besleyici-sakla tutkalı # - Yemeği
Ejiao "Üç Besleyici Hazine" den biridir ve 3000 yıldan uzun süredir aktarılan değerli bir Çin tıbbi malzemesidir. Ana etkiler: kanı besler, kanamayı durdurur, yin besler ve kuruluğu nemlendirir. Ejiao ilk olarak "Shen Nong's Materia Medica" da görüldü ve besleyici bir üst sınıf olarak listelendi. Liang Tao Hongjing'in "Ünlü Doktorlar" kayıtları: "Ejiao doğudan çıktı, bu yüzden adı Ejiao." Eşek derisi jelatin antioksidan enzimlerin aktivitesini arttırır, oksit üretimini azaltır, organların dejenerasyonunu engeller, yorgunluğu azaltır, fiziksel zindeliği artırır ve iyileşmeyi destekler. Cevizle yemek, yaşlanmayı geciktirici, kalbi sakinleştirici ve beyni güçlendirici etkilere sahiptir. Katıl: # Besleyici Ejiao # Don Ejiao 125 g Pirinç şarabı 250 g kristal şeker 80 g ceviz 120 g Longan 100 gram Kara Susam 100 gram Wolfberry 100 gram
Aşama 1
Dong Ejiao, Ejiao'yu eritmek için üç gün boyunca sarı şaraba batırılır. Zamandan tasarruf etmek istiyorsanız, Ejiao'yu bir çekiçle kırabilir ve bir mutfak robotu ile Ejiao tozuna karıştırabilir ve ardından 2 saat sarı şarapta bekletebilirsiniz. Beladan kurtulmak istiyorsanız, eczaneye eşek derisi jelatini götürebilir ve birisinin eşek derisi jelatini toz jelatine dönüştürmek ve 2 saat boyunca sarı şarapta bekletmek için çalışmasına izin verebilirsiniz. Ben şahsen Ejiao'yu yavaşça ıslatmak için sarı şarabı kullanmayı seviyorum Ejiao ve sarı şarabın yavaşça kaynaştığını görünce akan su hissi var.
Adım 2
Üç gün sonra, eşek derisi jelatini sarı şarapta tamamen eritildi ve eşek derisi jelatin sarı şarap çözeltisi haline geldi.
Aşama 3
Akide şekerini ezin.
4. adım
Kokulu susam ve cevizleri fırının ortasında 150 derecede karıştırıp 5 dakika pişirin.
Adım 5
Longan ve wolfberry'yi tartın.
6. Adım
Yumuşatılmış eşek derisi jelatini büyük bir tencereye koyun ve suyla ısıtın.Suyu kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin Eşek derisi jelatini ve sarı şarabı birlikte çok yapışkan bir Ejiao sarı şarabı haline getirmek için ısıtırken karıştırmak için ısıya dayanıklı kauçuk bir spatula kullanın. Bu süreç biraz sabır ve yavaşlama gerektirir.
7. Adım
Ezilmiş kaya şekerini ekleyin ve eşek derisi jelatin çözeltisindeki kaya şekerini tamamen eritmek için ısıtırken karıştırın.
8. Adım
Kaya şekeri eridikten sonra longan ilave edilir ve iyice karıştırılır.
9. Adım
Sotelenmiş çörek otu tohumlarını ve kavrulmuş cevizleri ekleyin, ısıtırken karıştırın ve siyah susam tohumlarını ve cevizleri eşek derisi jelatin solüsyonunda eşit olarak dağıtın.
10. adım
Son olarak wolfberry'yi ekleyin ve iyice karıştırın.
11. adım
Haşlanmış cevizli longan eşek derisi jelatinli kek.
Adım 1/2
Haşlanmış cevizli longan eşek derisi jelatinli pastayı pişirme kağıdı ile kaplı bir kutuya koyun, tamamen soğumaya bırakın, buzdolabına koyun ve katılaştırın, dilimleri çıkarın, kapatın ve saklayın, ara öğün olarak günde bir veya iki dilim yiyebilirsiniz.
13. adım
Yemeyi kolaylaştırmak için cevizli, longan ve eşek derisi jelatinli kekleri yapışkan pirinç kağıdına sarıp bisküvi poşetine koydum ki ellerinizi kirletmeden yenmeye elverişli.
14. adım
Resim tamamlandı.
Adım 15
Resim tamamlandı. Çilek şarabı
önceki
