g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Jiang Shitang, Bai öğretmeninin omlet pilavını evde pişiriyor] Yakında öğrendim! - Yemeği

Herkese merhaba! Bugün size "Gang Shitang Ahn Jae Hyun Brand" + "Evde Yemek Yapma Öğretmeni" nden "Omurice" i tanıtacağım. Başlangıçta omlet pilavının yumurtası en önemlisidir, ancak bu sefer yumurtayı çok yumuşak yaptım, bu biraz üzücü ~ Ancak sosların hepsi lezzetlidir ve evde en sık kullanılan baharatlarla yapılabilir! Aşağıdaki adımlara başvurabilir ve benimle omlet pilav yapabilirsiniz! An An's ve Bainin omlet pilav tarifleri biraz farklıdır, ancak çoğu aynıdır! Esasen An'an tarafından kullanılan bazı çeşnilerin (ör. Worcester sosu) Çin süpermarketlerinde bulunması zor olduğundan, bugün size An'an + Teacher Bai'nin karışık versiyonunu tanıtmak istiyorum! Sonraki adımlarım birbirine karıştı, kendim yeniden yapıyorum! * Not Omlet pilavı süper lezzetlidir, ancak kalorileri biraz yüksektir ~ hey ^ _ ^ * * *Not! Bugünün yayını dört kişilik! Miktarı tek kullanımlık kağıt bardakla hesapladım! Sebzelerin türü ve miktarı kendi zevkinize göre olabilir! Belirli baharat miktarı aşağıda yazılmıştır! Weibo ^ _ ^ * Weibo-Brother ve Sister Restaurant'ta daha fazla Kore yemek öğretici videosu var Teşekkürler! Dört için "Fincan" birimi tek kullanımlık kağıt bardak olarak hesaplanır sığır eti 160 (1 bardak) kereviz 80g (yarım fincan) soğan 160 g (1 bardak) Yumurta 8 (porsiyon başına 2) havuç 80g (yarım fincan) Yeşil soğanlar 80g (yarım fincan) Süt 100 ml Tereyağı 60g (3 adet) Kıyılmış sarımsak Doğru miktar ketçap Doğru miktar un 4 kaşık soya sosu Doğru miktar şeker Doğru miktar sirke Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar biber Doğru miktar pirinç 4 kase

Sığır eti (1 su bardağı) / soğan (1 su bardağı) / yeşil soğan (yarım su bardağı) / havuç (yarım su bardağı) / kereviz (yarım su bardağı) kıyılmış, bir kenara koyun Üzerine sebze ve et miktarı yazıyor! Sebzeleri damak tadınıza göre koyabilirsiniz!

Tencereye 40 ml (1/4 fincan) yağ dökün, doğranmış tüm malzemeleri (sığır eti, soğan, yeşil soğan, havuç, kereviz) ekleyin ve karıştırın

Kıyılmış sarımsak ekleyin (1 kaşık)

Şekeri koyun (1 kaşık)

40ml soya sosu (1/4 fincan) koyun

160 gr salça (1 bardak) koyun

Sirke koyun (1 kaşık)

20 gr tereyağı (1 adet) koyun

Tat vermek için biber / doğranmış maydanoz ekleyin * Omlet pilavın içindeki kızarmış pilav sosu bu şekilde tamamlanmış oldu! Sonra, omlet pilavı için sos hazırlayın. Bu sos aslında domuz pirzolası sosuna benzer!

Kısık ateşte açın ve 40 gr (2 parça) tereyağı koyun Çok fazla tereyağı olduğunu düşünüyorsanız, biraz daha az koyabilir veya bunun yerine yemeklik yağ kullanabilirsiniz!

Tereyağı eridikten sonra un ekleyin (4 kaşık)

Renk sarı olana kadar yavaş yavaş kızartın Nem olmalı! Kızartma sırasında nem yeterli değilse, biraz yemeklik yağ veya tereyağı ekleyebilirsiniz.

Şeker (1,5 ölçek) / soya sosu (3 kaşık) / sirke (1,5 ölçek) / domates sosu (1,5 ölçek) ekleyin

80ml süt (yarım bardak) ekleyin, ardından 80ml (yarım bardak) su ekleyin Tüm suyu da kullanabilirsiniz

Koyulaşana kadar yavaş yavaş kızartın Kalın sevmiyorsanız, daha fazla su veya süt ekleyebilirsiniz Omlet pilavının sosu da güzel!

Tencereye pirinci (1 kase) koyun ve pişmiş kızarmış pirinç sosunu (yarım kase) koyun.

kızart!

Kızarmış iki yumurta Bu sefer yumurtaları iyi pişirmedim Yumurtalar karıştırıldıktan sonra tencereye yağ koyun, yüksek ateş yaktığınızdan emin olun! Çırpılmış yumurtaları ekleyin, ardından hızlıca karıştırmak için yemek çubukları kullanın Tamamen pişirilmesine gerek yok, çok zor olacak Yarı piştiğinde çıkarabilirsin Ahn Jae Hyun'un yaptığı gibi daha yumuşak olacak!