Aşama 1
Kurutulmuş kokulu, domuz etiAdım 2
Tütsü kurutun, temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere bölümlere ayırınAşama 3
Daha sonra kullanmak için yağlı ve yağsız domuz dilimleri4. adım
Kerevizi temizleyin ve daha sonra kullanmak için bölümlere ayırınAdım 5
Sarımsakları soyup doğrayın, biberleri halkalar halinde kesin ve bir kenara koyun.6. Adım
Tencerede suyu kaynatın, kerevizi ekleyin, bir kaşık dolusu yemeklik yağ ekleyin ve bir dakika haşlayın.7. Adım
Kerevizi alıp soğuk suya koyun.8. Adım
Uygun miktarda yemeklik yağı tencereye dökün ve ısının% 60'ı kadar ısıtın, yağı kısık ateşte ekleyin ve yağı elde etmek için yavaşça karıştırın. Yağsız eti ekleyin ve bir süre kavurun.9. Adım
Acıyı dökün ve orta-kısık ateşte kızartın10. adım
Kurutulmuş kokulu dökün11. adım
Kıyılmış sarımsağı dökünAdım 1/2
Eşit şekilde karıştırın13. adım
Bir kaşık istiridye sosu ekleyin14. adım
Bir kaşık soya sosuAdım 15
Bir kaşık yemek şarabı16. adım
1/2 çay kaşığı tuz ve eşit şekilde kızartın17. Adım
Biraz sıcak su ekleyin ve 3 dakika pişirinAdım 18
Son olarak kereviz ekleyinAdım 19
1/2 çay kaşığı MSG20.Adım
Isıyı kapatmak için eşit olarak karıştırın21. adım
Birinci resim tamamlandıAdım 22
Bitmiş Şekil 2