Yılbaşı çelengi ekmeği uygulaması 1 Buharda pişirilip soyulmuş kabak. Tereyağı hariç tüm malzemeler ekmek kovasına konur ve maya unun içine gömülür. Ekmek makinesini çalıştırın. Akıllıca kontrol edilebilen bir Meidouer ekmek makinesi kullanıyorum Beş aşamalı karıştırma, gevşetme, yoğurma, uyandırma ve fermantasyon aşamasından sonra hamur hazırdır. Yoğurma bitmeden 5 dakika önce tereyağını koyun.
2 Bitmiş hamur altın kahverengidir. Kabak püresinin katkısı. Not: Hamurum iki porsiyon için yapılır, ancak malzemelerdeki porsiyon boyutu bir porsiyondur.
3 Hamuru 3 porsiyona bölün, yoğurun ve 10 dakika bekletin.
4 İnce bir hamur şeridi yoğurun. İlk paragraf bağlantılıdır.
5 Ardından üç örgüyü örmeye başlayın ve ördükten sonra uçları birbirine yapıştırın.
635 derecelik fırına 1 saat mayalanması için koyun.
7 İkinci turdan sonra yüzeyi yumurta yıkamayla fırçalayın. Fırına koyun ve 70 ° C'de 15 dakika, ardından 170 ° C'de 15 dakika pişirin. Kalay folyoyu uygun şekilde damgalamaya dikkat edin.
8 Pişmiş ekmek altındır ve süslemek için onu bir kurdele ile bağlayabilirsiniz.
